Här kommer nu ett recept i alla fall, som jag lovade förra helgen när jag bakade!

BUTTERKAKA

75 g smör eller margarin

2 dl mjölk

25 g jäst

1/4 tsk salt

½ dl socker

1 ägg

ca 9 dl vetemjöl

Fyllning:

2 msk smör eller margarin

2 msk socker

1 tsk kanel

Pensling:

1 ägg

Glasyr:

(1 dl florsocker, 3/4-1 msk vatten)

Smält matfettet i en kastull. Häll på mjölken och ljumma till 37 grader.

Rör ut jästen med lite av degspadet. Tillsätt resten av spadet, salt, socker, ägg och drygt hälften av mjölet. Låt degen jäsa övertäckt cirka 40 min. Arbeta degen smidig med resten av mjölet. Ta upp den på bakbordet och knåde den blank.

Blanda matfett, socker och kanel till fyllningen. Bred den tunt på degen. Rulle ihop degkakan. Skär den i 4-5 cm breda bitar. Ställ dem rätt glest i en smord rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt kakan jäea övertäckt till knappt dubbel storlek.

Pensla med ägg. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min.

Låt kakan svalna. Pensla den eventuallt med lite sockerglasyr.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

      Nu så har det då först varit en kort gudstjänst, höll på i en halvtimma så det var nog den kortaste gudstjänsten jag varit med om.  Men det var en del avtackningar av en del, som varit med i MU (Mariedalskyrkans Unga) i många år.  He...

Ännu en fredag då det blivit ledsagning, under eftermiddagen som vanligt. Det första vi gjorde var att dra ut till BILTEMA för att jag trodde enligt att ha googlat lite att det skulle finnas reservdelar till toalettsitsen.  Men efter att både ha ko...

Nu så jag äntligen varit hos frissan och klippt mig idag, som jag har både väntat o längtat efter den här dagen!Gillar verkligen att få sitta i frisörstolen och bli ompysslad av frisören, som jag gillar allra BÄST!                  ...

Idag så har vi haft en som fyllt år på jobbet, och så blev det lite födelsedagsfest för henne efter att vi hade haft lunch. Det gjorde vi för att alla skulle kunna vara med.Då serverades det daimtårta och kaffe, vilket var gott?väldigt god efterrätt!...

Då har jag varit på Habiliteringsplan idag, där jag fick träffa specialpedagogen och kuratorn precis som vanligt kan man väl säga då det är Habiliteringsplan! Först så gick vi igenom lite om vad som sas förra året. Sen så hade de bägge två lite frå...